Очень вкусная сдоба, которая выпекается из теста на сливках-отличный вариант выпечки к чаю!Несложный рецепт сливочной сдобы со штрейзелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Для детей, Для хлебопечки, К чаюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийСливки (жирность 30-33%) — 400 млЯйцо куриное (в тесто-1 шт для смазки-1 шт) — 2 штСоль — 1 ч. л.Сахар — 4 ст. л.Масло растительное — 2 ст. л.Мука пшеничная — 520 гДрожжи (сухие) — 7 гДля штрейзеляМасло сливочное — 20 гМука пшеничная — 1,5-2 ст. л.Сахар — 3 ч. л.Пошаговое приготовлениеПодогреть сливки. Просеять муку. В ведерко хлебопечки налить сливки, добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло, муку и дрожжи.Выбрать программу для замеса дрожжевого теста (1,5 часа).Тесто получается очень податливое, приятное в работе.Из теста сформировать 12-13 шариковФорму застелить бумагой для выпечки, выложить шарики теста. Поставить в теплое место на расстойку.Готовим штрейзель: Масло растереть с мукой и сахаром до состояния крошки.Подошедшую сдобу смазать взбитым яйцом, посыпать штрейзелем. Поставить в разогретую духовку.Выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов.Тесто получается очень нежным по структуре.Приятного аппетита!
