Помидоры, жареные с сыром в кляре

Помидоры, жареные с сыром в кляре, очень подойдут нестрогим вегетарианцам, которые позволяют себе сыр и, конечно же, всем остальным. Блюдо очень интересное, достойное фуршета и праздничного застолья.

Помидоры, жареные с сыром кляре, - вкусное, интересное блюдо. Идеальное сочетание помидоров и моцареллы увековечено в знаменитом салате Капрезе. Кляр можно делать и немного иначе: белок яйца отделите от желтка, смешайте кляр из молока, муки, соли и желтка. Поставьте кляр в холодильник на полчаса. Белок взбейте и введите в кляр перед самым приготовлением блюда. Если крышечки помидоров не будут держаться закрепите их зубочисткой.

Количество порций: 6

Простой рецепт помидоров, жареных с сыром в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в кляре

Ингредиенты на шесть порций

• Помидоры черри — 20 Штук
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 80 Миллилитров
• Мука — 4 Ст. ложки
• Сыр Моцарелла — 100 Грамм
• Масло для жарки — По вкусу
• Маслины — 50 Грамм
• Базилик — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Из муки, молока, яиц и соли сделать кляр.
2. У помидор срезать крышку и достать мякоть.
3. Моцареллу, маслины, базилик порезать.
4. Помидоры начинить сыром с маслинами.
5. Помидоры закройте крышкой.
6. Обмакните помидоры закрытые крышкой в кляре и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!