Клюквенный крисп

  1. Egefxyca

    Egefxyca Олеся М

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    СамараУкраина

    Простой рецепт клюквенного крисп домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 720 килокалорий.


    Клюквенный крисп
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 720 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Клюква 4 стакана
    • Яблочный сок с мякотью ¾ стакана
    • Яблоко 1 штука
    • Пшеничная мука 1 стакан
    • Сахар 1 стакан
    • Коричневый сахар 1,5 стакана
    • Сливочное масло 200 г
    • Соль ½ чайной ложки
    • Овсяная крупа 2 стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Большое яблоко очистить, нарезать тонкими дольками. Ягоды выложить в глубокую сковородку и поставить на сильный огонь. Быстро смешать клюкву со стаканом сахара (обычного, белого) и кусочками яблока.
    2. Залить все это свежевыжатым яблочным соком, довести до кипения и тушить, постоянно помешивая, до загустения — око­ло двадцати минут. Все ягоды должны за это время полопаться и выпустить сок.
    3. Быстро смешать руками муку, коричневый сахар, нарезанное кубиками сливочное масло, овсяную крупу и соль — так, чтобы получилась грубая крошка.
    4. Разделить тесто пополам. Одну половину выложить в круглую форму диаметром 28 см и равномерно распределить по ее дну и стенкам. Выложить в форму клюквенную начинку, посыпать оставшимися крошками и немного придавить.
    5. Поставить крисп на час в разогретую до 180 градусов духовку. Подавать холодным.

    Этот пирог — одновременно обычный американский десерт и парафраз русской клюквы в сахаре, которую Елена очень любила в детстве — и любит до сих пор.



     
    К_Ермак нравится это.
  2. ЮлияЖ

    ЮлияЖ Жендарёва Юлия

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    81
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Вологда

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала клюквенного крисп первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Pkoeqnfeu, Oymrqzluz, Avtjydrgk и 2 другим нравится это.
  3. sh_sofya

    sh_sofya Шкунова Софья

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  4. Corgpnles

    Corgpnles Николова Ксюша

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Элиста

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Кукуруза А и Nbrpkso нравится это.
  5. Вдовенко В

    Вдовенко В Вдовенко Вика

    Регистрация:
    15 апр 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  6. Близняк М

    Близняк М Близняк

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чернигов

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Rperxurt нравится это.
  7. vlasova76

    vlasova76 Танечка

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Йошкар-Ола

    очередное вкусное блюдо. Молодец!