Непростой рецепт яиц и грибы шиитаке по-восточному домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Молочные блюдаТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на четыре порцииЧеснок2 долькиМасло растительное рафинированноеМасло кунжутное1 ст. л.Грибы шиитаке (вешенки) 150 гСоевый соусСпаржа (свежая или маринованная) 1 пучокФасоль зеленая (стручковая или зеленый горошек в стручках) 2 горстиЛук зеленый (перо) (нарезанный) 1 пучокЯйца куриные4 штСольПерецГорошек зеленый (можно замороженный) 2 горстиПошаговое приготовлениеКак следует разогрейте кунжутное масло с одной столовой ложкой растительного масла в сковороде вок и, постоянно помешивая, поджарьте в нем тонко нарезанный чеснок и грибы шиитаке.Добавьте столовую ложку соевого соуса и, продолжая помешивать, жарьте на сильном огне, пока жидкость от грибов не выпарится.Затем добавьте все остальные ингредиенты (замороженные овощи предварительно пробланшируйте в кипятке и обсушите) и жарьте еще 45 секунд.Сбрызните все соевым соусом и разложите горкой на четыре подогретые тарелки.Выложите на каждую сверху по жареному яйцу и садитесь за стол.
Готовила вчера яиц и грибы шиитаке по-восточному по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
