Простой рецепт ячневой каши домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КашиИнгредиенты на три порции1 стакан ячневой крупы2 стакана воды2 стакана молокасольсахарсливочное маслоПошаговое приготовлениеКрупу промыть.Воду довести до кипения, подсолить по вкусу, добавить немного сливочного масла.В кипящую воду всыпать крупу и варить, помешивая, минут 10-15 до загустевания.Добавить сахар, горячее молоко и сливочное масло, прикрыть крышкой и отправить допариваться в духовку на час - полтора при температуре 180-200 градусов.Приятного Вам аппетита.Ячневая крупа - это дробленые ячменные ядра, освобожденные от цветочных пленок. Преимущество ячневой крупы в том, что в отличие от перловки она не подвергается шлифовке, поэтому в ней больше клетчатки. Диетологи особенно рекомендуют ячневые каши и супы людям с избыточным весом, а также детям и людям пожилого возраста, поскольку такие блюда легко усваиваются. Последние научные исследования доказали, что ячневая крупа защищает от рака и выводит из организма тяжелые металлы.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
