Салат из свинины с острова Ява

Простой рецепт салата из свинины с острова Ява индонезийской кухни. Пошаговый рецепт индонезийской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 409 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 409 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индонезийская кухня
• Тип блюда: Салаты, Индонезийская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина 700 г
• Лимонный сок 100 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Репчатый лук 1 головка
• Сахар 1 столовая ложка
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Сметана 50 г

Пошаговое приготовление

1. Мясо промойте, нарежьте ломтиками и замаринуйте на 20 минут с лимонным соком, солью и перцем. Затем обжарьте мясо на гриле.
2. Лук натрите на средней терке, обжарьте на растительном масле с мукой. Перемешайте с сахаром, соком лимона и сметаной.
3. Выложите мясо на листья салата и полейте сметанным соусом.