цыпленок в медово - винном соусе

Простой рецепт цыпленка в медово - виннома соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 61 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 1 цыпленок или его части ~1200 г
• 250 мл красного сухого вина
• 1 луковица
• по 1 пучку укропа и петрушки
• 4 зубчика чеснока
• цедра 1 апельсина
• соль - перец
• 2 ст л меда
• 2 ст л оливкового масла

Пошаговое приготовление

1. Порционные куски курицы маринуем несколько часов (или всю ночь в холодильнике) в смеси измельченных лука, чеснока, зелени, цедры и вина.
2. Кусочки обсушиваем от маринада и обжариваем до румяности в оливковом масле, вынимаем из сковороды.
3. К вытопившемуся соку добавляем мед и процеженный маринад, возвращаем кусочки курочки и томим под крышкой около часа на слабом огне.
4. Подаем курочку с получившимся соусом, который можно загустить 1 ч л муки.
5. Приятного аппетита!