Соус к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри)

Соус к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри) был сделан мною, что называется, по мотивам... Недавно мы с мужем отдыхали в Сукко, и в одном ресторанчике нам подали жаренные морепродукты с соусом, ну... морепродукты - это всегда хорошо, но соус был просто бесподобен, приехав домой и закупившись на побережье абхазскими специями, я решила попробовать воссоздать тот вкуснейший соус...

Простой рецепт соуса к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и приправы, Соусы к рыбе
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• сметана 10% — 200 г
• сыр — 50 г
• огурец свежий — 1 шт
• чеснок — 1 зуб.
• абхазская сухая аджика (в ее состав входит красный острый перец, молотые грецкие орехи, кориандр и кондари) — 1 ст. л.
• укроп — 1 горст.

Пошаговое приготовление

1. К сметане добавляем натертый на мелкой терке сыр, натертый и отжатый огурец.
2. Абхазскую сухую аджику и тертый зубчик чеснока.
3. Мелко нарезанную зелень укропа.
4. Перемешиваем и даем настояться.
5. Подаем к морепродуктам или любым другим вкусняшкам - фри. Приятного аппетита!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант соуса к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри) ещё не пробовала