Капуста квашенная со свеклой

Простой рецепт капусты квашенной со свеклой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на одиннадцать порций

• капуста 100-8 кг
• чеснок 8-100 г
• хрен 32-100 г
• зелень 11-100 г
• свекла 5-1 шт.
• перец 41-4 стручка
• Для рассола:
• вода 46-4 л
• соль 46-0,33 стакана
• сахар 62-1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Готовить капусту. Удобно этой использовать ведро.
2. вымыть очистить. капусты кочерыжки разрезать куски по 200-300. Чеснок петрушку нарезать, натереть терке, нарезать кубиками. овощи уложить эмалированное и теплым, накрыть положить. Оставить на суток температуре 18 °, затем в прохладное. Спустя капуста готова. она малинового (от ).
3. Хранить прохладном.

 

Здравствуйте ВераЮ!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

как вкусно! Я полюбила капусту квашенную со свеклой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Я тоже обожаю капусту квашенную со свеклой
но сама делала только один раз.