Несложный рецепт свинины в уксусно-соевом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порцииСвиная вырезка - 500 гЧеснок - 3 зубкаИмбирь свежий - 1 кусочек (около 4-5 см)Лук зеленый - 4-5 шт.Масло оливковое - 2 ст. л.Соевый соус - 4 ст. л.Уксус рисовый - 4 ст. л.Мед - 1 ст. л.Соль - по вкусуПерец черный, свежемолотый - по вкусуПошаговое приготовлениеНадрежьте свиную вырезку крест - накрест по всей поверхности (на глубину около 1 см). Уложите мясо в керамическую или стеклянную посуду (не металлическую).Приготовьте маринад. Для этого мелко нарежьте чеснок, имбирь, зеленый лук и хорошо перемешайте все ингредиенты, кроме мяса.Смажьте свинину приготовленным маринадом и оставьте на 30 минут.Разогрейте гриль (барбекю) с решеткой (проследите, чтобы не оставалось пламени). Выложите мясо на решетку и жарьте 20 минут, часто переворачивая.Переложите на тарелку и оставьте на 10 минут перед тем, как нарезать ломтиками.Приятного аппетита!
