Простой рецепт грибов в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 202 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 202 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСвежие грибы 500 гСметана 5 столовых ложекСыр 25 гПшеничная мука 1 чайная ложкаЗелень по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеГрибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь.При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.Можно также запечь в сметане и консервированные грибы. Для этого следует слить рассол, а грибы промыть, изрезать и прожарить. В остальном поступить так же, как и со свежими грибами.
