Вкусное лечо на зиму

Простой рецепт вкусного лечо на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 65 минут. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 65 минут
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Чтобы сделать вкусное Лечо на зиму и закрыть в банки, нам нужно:
• 0,5 стакан сахара(100 г)
• 0,5 стакан растительного масла
• 200 г томатной пасты
• Кабачки 1 шт(желательно большой, но если нету добавляйте 2-3 маленьких)
• Лук - 5 луковиц
• Перец болгарский сладкий 3-5 шт(в зависимости от размера)
• Помидоры 0,5 кг
• 0,5 стл. ложка соли +0,5 стл. ложка уксусной эссенции

Пошаговое приготовление

1. Засунуть в мультиварку 0,5 стакана сахара, пол стакана раст. масла, 2 оог томатной пасты
2. Включить режим тушение на 2 часа, и все перемешать
3. После через 10 минут добавить кабачок, еще через 10-5 луковиц, и последующие разы добавлять через каждые 10 минут: перец, помидоры, соль с эссенцией
4. После перемешать и оставить тушить до окончания режима, затем разливать по банкам пока горячее, Приятного аппетита)

Если вы не очень любите лук положите не 5, а например, 2 луковицы. Обязательно добавляйте ингредиенты через 10 мин, тогда получится очень вкусное Лечо!А самый главный плюс в том. что это вкусно, просто и быстро!