Перец по-болгарски

Простой рецепт перца по-болгарски болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Болгарская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 2 кг помидор
• 3 кг перца
• 1 стакан растит. масла
• 1 стакан сахара( можна на вкус) 100 г уксуса
• 2 ст. ложки соли
• 2 моркови
• 4 шт. лука.

Пошаговое приготовление

1. Перец разрезать на 4 части
2. Помидоры пропустить через мясорубку
3. Морковь натереть на крупную терку, лук порезать и вместе обжарить до румяного цвета
4. Все смешать и варить 30 мин
5. В горячем виде разложить в банки, закатать.

 

@Buaurnzbi, очень аппетитное фото перца по-болгарски