Простой рецепт белых грибов в сметанном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из грибовИнгредиенты на четыре порцииБелые грибы — 200 гКартофель молодой — 5-7 штУкроп (зелень) — 1 пучокЛуковица — 1 штСметана 10 % - ной жир. — 200 гМуки пшеничная высшего сорта — 1 ст. л.Растительное маслоСоль — по вкусуПерец белый молотый — по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы хорошо вымыть и очистить.Порезать ломтиками. Обжарить мелко нашинкованный лук на растительном масле. Добавить белые грибы и тушить на среднем огне 20-25 минут.При необходимости уменьшить огонь. Сметану выложить в миску, смешать с мукой.Хорошо взбить. Добавить к грибам.Посолить и поперчить.Томить под крышкой на медленном огне еще 3-5 минут. Молодой картофель по желанию очистить или сварить в кожуре.Посолить. Укроп мелко нашинковать.Горячий картофель немного смазать маслом и обвалять в нашинкованном укропе.Выложить на блюдо грибы, картофель и украсить зеленью.
