Фаршированная цветная капуста

Непростой рецепт фаршированной цветной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• 1 ВИЛОК ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
• 500 г фарша
• 1 луковица
• 1 картофель сырой
• соль, перец
• 1 ч. л паприки
• смесь итальянских трав, по вкусу
• 2 ст. л сухарей
• 2 ст. л майонеза
• зелень петрушки или укропа.
• заливка 1 яйцо+2 ст. л молока
• 50 г сыра пармезан

Пошаговое приготовление

1. 1 вилок цветной капусты.
2. разобрать на соцветия и проварить в солёной воде с молоком, до готовности.
3. 1 л. воды+1 ст молока.
4. фарш посолить, поперчить, добавить нвтёртый лук, картофель, паприку, перемешать.
5. добавить итальянские травы, сухари и майонез, хорошо вымесить.
6. зделать колобок, кладём или в форму, или на протевень.
7. в этот колобок втыкаем соцветья капусты, так чтоб получился кочан, сверху положить кусочки сливочного масла.
8. когда это зделали, ставим в духовку на 30 минут, при 180 гр.
9. чтоб капуста не сгорела, накрыть фольгой.
10. через 30 минут запекания:
11. взбить 1 яйцо с 2 ст. л молока, вытянуть капусту, полить и посыпать тёртым пармезаном, и в духовку ещё на 15 минут, без фольги.
12. приятного аппетита!

это вариант фаршированой цветной капусты, капуста получается нежная.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Iajkwfeqo ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.