Яблочно-клюквенный салат с грецкими орехами, твердой фетой и яблочно-медовой заправкой

Предлагаю Вашему вниманию легкий и вкусный салат, подойдет к любому случаю, празднику и на каждый день.

Несложный рецепт яблочно-клюквенного салата с грецкими орехами, твердой фетой и яблочно-медовой заправкой датской кухни. Пошаговый рецепт датской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужин, Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Датская кухня
• Тип блюда: Салат
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на шесть порций

• микс зеленого салата (шпинат, руккола, мангольд и т. д. ) – 400 г
• яблоко зеленое – 1 шт.
• яблоко красное – 1 шт.
• орехи грецкие – 200 г
• сыр фета твердый – 200 г
• клюква сушеная– 200 г
• сок яблочный – 200 мл
• уксус яблочный – 3 ст. л.
• мед жидкий – 4 ст. л.
• масло оливковое – 60 мл
• соль и черный перец – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яблоки помыть, удалить середину и порезать тонкими полукруглыми дольками. Орехи растолочь на небольшие кусочки.
2. Фету порезать на небольшие кусочки. Салат выложить на тарелку, сверху выложить дольки яблок, орехи, клюкву и фету.
3. Соус: смешать все ингредиенты соуса до кисло - сладкого вкуса и не очень жидкой консистенции. Готовый салат полить соусом перед подачей.

Для этого салата принципиально нужна твердая фета. Если использовать другую, мягкую, как на пример, Французская буренка или Сербская то получится каша.

 

как вкусно! Я полюбила яблочно-клюквенный салат с грецкими орехами, твердой фетой и яблочно-медовой заправкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

А что вы нашли в яблочно-клюквенном салате с грецкими орехами, твердой фетой и яблочно-медовой заправкой??? Мне, например, не очень понравилось