Меджимурская вырезка с гречневой кашей

  1. Ляхович С

    Ляхович С Ляхович Саша

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Несложный рецепт меджимурской вырезки с гречневой кашей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 52 килокалорий.


    Меджимурская вырезка с гречневой кашей
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество калории: 52 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на три порции

    • вырезка телячья 4 кусочка
    • каша гречневая 200 г
    • лук 2 шт.
    • чеснок 1 долька
    • сметана 200 мл
    • мука 3 ст. ложки
    • молоко 2 ст. ложки
    • зелень петрушки 2 веточки
    • жир по вкусу
    • перец по вкусу
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Гречневую крупу варить в соленой кипящей воде около 25 минут до готовности.
    2. Лук мелко нарезать, обжарить в разогретом жире, добавить раздавленный чеснок и гречку, посолить, поперчить, быстро обжарить, посыпать мелко порезанной петрушкой.
    3. Куски телячьей вырезки слегка отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в жире с двух сторон. Снять со сковороды и сохранять теплыми. В ту же сковороду влить молоко, посолить, довести до кипения, добавить сметану, мелко нарезанную петрушку, перемешать, но не кипятить. Приготовленным соусом залить жареную вырезку и подать с гречневой кашей и салатом по вкусу.


     
  2. Ctsojeoic

    Ctsojeoic Писоченко

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению меджимурской вырезки с гречневой кашей получилась
     
  3. Hfleeeu

    Hfleeeu Черепкова

    Регистрация:
    17 янв 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Гомель

    замечательный рецепт! В моей семье любят меджимурскую вырезку с гречневой кашей
    Спасибо за прекрасную идею