Оригинальное, легкое блюдо. Прекрасная закуска на праздничный стол!Имеется множество отличных рецептов закусок из баклажанов, рулетики из баклажанов - один из их вариантов.Простой рецепт рулетиков из баклажанов с помидорами и чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииПомидоры 250 грБаклажаны 400 грРастительное масло (я обычно использую оливковое масло) 2 стол. л.Майонез (лучше нежирный) 4 стол. л.Горчица (без горки) 1 чайн. л.Петрушка по вкусуЧеснок (по вкусу) 3 зубч.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать баклажаны вдоль тонкими полосочками, посолить, подержать минут 10-15 и обсушить.Поджарить в растительном масле до румяного цвета с двух сторон.Охладить. Каждую пластинку смазать майонезом, смешанным с чесноком, рубленой зеленью и горчицей. Поверх положить дольку помидора и свернуть рулетиком.Готовы баклажанные рулетики! Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком получается здорово!
