Одно и то же мясо приобретает совершенно разный вкус, будучи положено в разные маринады. Экспериментируйте, пробуйте, придумывайте свои рецепты!Очень простой рецепт маринада для шашлыка на яблочном соке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на девять порций200 мл осветленного яблочного сока3 зубчика чеснока50 г зелени (тархун, мята, петрушка)по 0,5 ст. л. соли и свежемолотого черного перцаПошаговое приготовлениеРазомните зелень в пальцах, сломайте каждый стебель в нескольких местах, положите в яблочный сок. Чеснок очистите и натрите на терке, добавьте в сок.Мясо натрите солью и перцем, положите в маринад, закройте и маринуйте от 2 ч при комнатной температуре до 12 ч в холодильнике.
