Облепиховый сок на зиму

Облепиховый сок- это настоящая кладовая витаминов! Пара столовых ложек такого сока может вполне обеспечить суточную норму наиболее значимых витаминов. Этот полезный напиток можно заготовить на зиму. Из него можно готовить различные напитки, соусы, добавлять в чай. Из приведенного в рецепте количества ягоды, получается полтора литра сока.Хранить эту заготовку лучше в темном месте, при хранении вверху банки отслаивается небольшой слой облепихового масла. Перед употреблением просто взболтайте банку с соком.

Очень простой рецепт облепихового сока на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Полезно и вкусно

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование ягод
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Облепиха — 1,9 кг

Пошаговое приготовление

1. Ягоды облепихи хорошо промыть, удаляя мусор.
2. Пропустить через соковыжимлку. Оставшийся жмых не выбрасывать, он пригодится для приготовления облепихового масла.
3. Сок перелить в эмалированнную ( это важно) кастрюлю.
4. Нагреть до 97 градусов Цельсия.
5. Разлить в стерилизованные банки.
6. Закрыть крышками. Перевернуть и хорошо укутать до полного остывания. Удачных заготовок.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на облепиховый сок на зиму (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.