маринад к шашлыку5

Простой рецепт маринада к шашлыку5 украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 55 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 55 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• мясо 1 кг
• ягоды облепихи 1 кг
• корица 1 чайная ложка
• лук 1 кг( порезать кольцами)
• Соль,
• Молотый горький черный и красный перец, молотый кореандр, куркума, паприка, семена можжевельника, хмели - сунели. все вместе 30-40 г
• кумин(зира) на кончике ножа
• Аджика острая 2 столовые ложки
• зелень петрушки, укропа, кинзы, базилика (мелко порезать)

Пошаговое приготовление

1. Лук и зелень тщательно отжать с мясом
2. Добавить корицу, аджику, соль, специи, и тщательно перемешать
3. Влить свеже отжатый сок из ягод облепихи
4. Поставить в холодильник на ночь.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.