Говядина, тушеная с фруктами

Простой рецепт говядины, тушеной с фруктами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 600 г мякоти говядины
• 1 кг любых фруктов и ягод (я взяла банан, персик, вишню, алычу, грушу, апельсин, яблоко)
• 100 г сливочного масла
• 1/1, стакана сахара
• соль - перец
• ванилин

Пошаговое приготовление

1. Ягоды и фрукты вымыть, обсушить, при необходимости удалить костички и нарезать небольшими кусочками.
2. В кастрюле с толстым дном (или казанок) растопить сливочное масло, добавить ягоды и фрукты, всыпать сахар, ванилин. Перемешать и тушить на медленном огне пока не появится много сока.
3. Говядину зачистить от жира и пленок, нарезать кусочками - брусочками и добавить к фруктам. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности.
4. За 15 минут до окончания тушения посолить и поперчить.
5. Приятного аппетита!

Очень сочное, мягкое мясо в фруктовом соусе. Ароматно, нежно. В зависимости от наличия фруктов и ягод можно играть со вкусом. Попробуйте, надеюсь вам понравится.

 

ihhwrr, спасибо большое, за вкусный превкусный говядина, тушеная с фруктами!!!