Рулет бисквитный с кремом и вишнёвым джемом

Несложный рецепт рулета бисквитного с кремом и вишнёвым джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Яйца - 3 шт.
• Мука - 100 гр.
• Сахар - 125 гр.
• Крахмал - 25 гр.
• Разрыхлитель - 1 \4 ч. л.
• Крем сливочный - 1 пакет
• Молоко холодное - 1 стакан для крема
• Джем вишневый
• Сахарная пудра
• Шоколад и крошка для украшения

Пошаговое приготовление

1. Яйца разделить на белки и желтки.
2. Желтки растереть со 100 гр сахара.
3. Белки взбить в пену, добавляя остаток сахара.
4. Муку, крахмал и разрыхлитель просеять в чашку.
5. Ввести в желтки попеременно белки и мучную смесь.
6. Аккуратно размешать массу снизу вверх.
7. На лист, устланный пекарской промасленной бумагой, вылить тесто и отправить в духовку 200 С на 20 минут.
8. Готовый бисквит выложить на полотенце, заранее обсыпанное сахарной пудрой.
9. Снять бумагу и завернуть рулетом вместе с полотенцем.
10. Дать немного остыть.
11. Чуть тёплый намазать рулет джемом и кремом и снова скатать в рулет.
12. Верх посыпать сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом, посыпать шоколадной крошкой.

Когда остаётся крем от выпечки, приходиться прибегать к новым кулинарным сладостям. Так и в этот раз, остался крем от слоёных трубочек и пришлось испечь рулет. Ох и на лакомились мои сыночки.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!