Тушеная брюссельская капуста - отличный овощной гарнир или даже самостоятельное овощное блюдо. Рассказываю, как потушить брюссельскую капусту для всех, кто незнаком с этим овощем. По настоящему вкусное и простое блюдо.Количество порций: 3Очень простой рецепт тушеной брюссельской капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииБрюссельская капуста — 450 Граммповаренная соль — 1 Чайная ложкамасло — 1 Чайная ложкачерный перец — 1 ГраммПошаговое приготовлениеИнгредиенты: 450 г Брюссельской капусты, поваренная соль 1/1, чайной ложки, 1/1, ложки масла, черный перец. Срезаем основание брюссельской капусты с каждой головки.Очищаем от кожуры и старых листьев.Хорошенько промываем проточной водой.Выбираем такую кастрюлю, чтобы брюссельская капуста легла в один слой. Залейте в пустую кастрюлю 6 мм воды. Закрыть крышку и довести воду до кипения на сильном огне. Добавить пол ложки соли.Закидываем капусту в кипящую воду. Переключаем на медленный огонь.Примерно через семь - восемь минут, брюссельская капуста должна быть нежной. Удаляем капусту из воды, добавляем к ней пол ложки масла и посыпаем свежим молотым черным перцем.Блюдо можно употреблять в горячем и холодном виде.
