Морковь, тушеная со сливочным маслом и молоком

Простой рецепт моркови, тушеной со сливочным маслом и молоком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на пять порций

• морковь 1 кг
• масло сливочное 75 г
• молоко 1 стакан
• мука 1 ст. ложка
• зелень петрушки измельченная 1 ст. ложка
• сахар 0,5 ч. ложки
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очищенную морковь вымыть, нарезать кубиками или брусочками, выложить в сковороду с 50 г разог­ретого масла и слегка обжарить.
2. За­тем влить ½ стакана горячей воды и тушить 5—. 10 минут.
3. После этого из сковороды слить в отдельную посу­ду жидкость, а морковь переложить в керамические горшочки.
4. Муку прогреть в сливочном мас­ле до появления приятного орехо­вого аромата, не допуская при этом изменения цвета, охладить, развес­ти горячим молоком, тщательно размешать, чтобы не было комоч­ков, влить отвар, в котором туши­лась морковь, и еще раз переме­шать.
5. Полученным соусом залить морковь.
6. Горшочки поставить в духовку и тушить в течение 10—15 минут.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Covaogowb ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

какой интересный рецепт моркови, тушеной со сливочным маслом и молоком
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!