Фасоль, консервированная по-польски

Очень простой рецепт фасоли, консервированной по-польски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на десять порций

• Состав заливки:
• вода 1 л
• соль 200-225 г
• сахар 10 г
• лимонная кислота 10 г

Пошаговое приготовление

1. Стручки молодой спаржевой фасоли вымойте, обрежьте с концов и порежьте кусочками по 2-3 см.
2. Опустите фасоль на 3 мин в кипящую подсоленную воду (20 г соли на 1 л воды) и охладите в холодной воде.
3. Затем плотно уложите фасоль в банки по плечики и заполните горячей заливкой, не доливая до краев 2 см.
4. Пастеризуйте при 95° (литровые банки около 100 мин). Укупорьте.
5. Через 2 суток повторно пастеризуйте при той же температуре 30-35 мин.

 

какой интересный рецепт фасоли, консервированной по-польски
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

@Мая_С, спасибо за рецепт фасоли, консервированной по-польски! Обязательно приготовлю