Капуста в маринаде

Простой рецепт капусты в маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 25 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1 кочан белокочанной капусты
• 1 морковь
• 5 зубчиков чеснока
• МАРИНАД:
• 0,5 ст. раст. масла
• 2 ст. л соли с горкой
• 2 ст. л сахара

Пошаговое приготовление

1. Кочан разрезать на 6-8 частей, выложить в кастрюлю.
2. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
3. Чеснок очистить, мелко порубить и с морковью добавить к капусте, перемешать.
4. ПРИГОТОВИТЬ МАРИНАД:
5. Соединить раст. масло, соль, сахар, перемешать.
6. В лить полученную массу в кастрюлю с 1 л. воды довести до кипения и снять с огня.
7. Готовым маринадом залить капусту с морковью и чесноком, поставить под гнёт и оставить на 2-3 суток.