Простой рецепт картофельно-грибной запеканки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порций4 средние картофелины200 г грибов (у меня были свежие, но и замороженные тоже пойдут)1 луковица2-3 маринованных огурчика (по желанию)2 ст. л. мукиСоль, перецПошаговое приготовлениеНатереть картошку на крупной терке, добавить муку, соль и перец.Нарезать или пропустить через мясорубку грибы, нарезать лук крупно (потушить на сковородке под закрытой крышкой грибы и лук), добавить черного перца и соли. Порезать огурчики.На фольгу, смазанную маслом, выкладывать слоями - картошку, грибы с луком, огурчики и снова картошку.Накрыть фольгой и поставить в духовку при температуре 200 градусов. Запекать картофельную запеканку с грибами около 40 мин.Через 40 минут убрать верхний слой фольги и оставить еще на 10-15 мин, до образования золотистой корочки.Если бы не пост, я бы еще сверху посыпала сыром и добавила бы мясного фарша.
