Капуста в быстром маринаде с чесноком

Простой рецепт капусты в быстром маринаде с чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на восемь порций

• Капуста - 2 кг
• Морковь - 200 г
• Чеснок - 1 головка
• Уксус 9% - 200 мл
• Масло растительное - 200 г
• Сахар - 200 г
• Соль - 2 ст. ложки
• Вода - 2 стакана

Пошаговое приготовление

1. Продукты для капусты в быстром маринаде перед вами.
2. Как приготовить быструю капусту с чесноком: Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать.
3. Морковь почистить, помыть и нашинковать или натереть на терке.
4. Чеснок почистить и разрезать дольки пополам (или на 4 части).
5. Овощи сложить в кастрюлю, перемешать.
6. Сделать рассол. Вскипятить 2 стакана воды, всыпать соль, сахар, хорошо растворить и добавить растительное масло и уксус.
7. Сразу залить капусту рассолом и оставить на 12 часов.
8. Капуста в быстром маринаде с чесноком готова. Хранить капусту с чесноком в маринаде в холодном месте. Приятного аппетита!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами