Свиные ребрышки в соево-апельсиновом маринаде на сковороде получаются необычайно вкусными, ароматными и нежными. Готовятся ребрышки просто, их можно подать как к обеду или ужину с гарниром, так и на праздничный стол. Попробуйте, отличный вкус!Простой рецепт свиных ребрышек в соево-апельсиновом маринаде на сковороде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На обед, На праздник, На Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийРебрышки свиные — 0,5 кгАпельсин (крупный) — 1 штСоевый соус — 5 ст. л.Мед — 3 ст. л.Горчица готовая — 1 ст. л.Масло растительное — 100 гПаста томатная (или кетчуп, томатный соус) — 3 ст. л.Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)Вода — 100-150 млПошаговое приготовлениеСвиные ребрышки помыть, разрезать на части по кости.В миске смешать соевый соус, мед, томатную пасту, добавить горчицу, растительное масло и свежевыжатый сок апельсина. Смешивать маринад нужно очень тщательно, до однородности.Залить подготовленным маринадом свиные ребра, посолить и поперчить, хорошенько перемешать. Поместить ребрышки для маринования на 3-4 часа в холодильник. Периодически ребрышки следует перемешивать.Промаринованные свиные ребрышки вместе с маринадом поместить в сковороду, нагреть до кипения на сильном огне. Далее огонь уменьшить и готовить ребрышки до мягкости (у меня на это ушло около 1 часа 10 минут). Периодически ребрышки следует перемешивать и понемногу добавлять воды. Готовые ребрышки подать в горячем виде, например, с картофельным пюре к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита!
