Печеночный торт

Непростой рецепт печеночного торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• 1 кг говяжей печени
• 2 яйца
• 1 стакан сметаны
• 2 стакана майонеза
• 5 зубчиков чеснока
• 1 пучек петрушки
• 1 пучек укропа
• 4 моркови
• 3 луковицы
• 1.5 стакана муки
• соль
• молотый черный перец по вкусу
• масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, сметану, муку (чтобы получилось как тесто на оладьи), посолить, поперчить
2. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить печеночные блины с двух сторон до готовности
3. Лук и морковь нашинковать и обжарить до золотистой корочки
4. Зелень мелко порубить, чеснок измельчить
5. Блины смазать майонезом, посыпать луком, морковью, зеленью, чесноком, сформировать пирог, и выкладывать так один блин на другой, делая прослойку из моркови, лука, зелени
6. Пирог поставить на 5 мин в разогретую духовку
7. Остывший пирог можно посыпать сыром, натертом на мелкой терке

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту