Соте из редиса и зеленого горошка с укропом

Простой рецепт соте из редиса и зеленого горошка с укропом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Постная еда

Ингредиенты на шесть порций

• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Лук - шалот 35 г
• Стручковый зеленый горошек 340 г
• Редис 1 пучок
• Апельсиновый сок ¼ стакана
• Семена укропа 1 чайная ложка
• Укроп 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный шалот и пассеруйте до золотистого цвета 5 минут.
2. Добавьте горошек и, помешивая, жарьте 1-2 минуты. Затем добавьте тонко нарезанный на кружочки редис и готовьте до мягкости еще 3-4 минуты.
3. Добавьте апельсиновый сок и семена укропа. Перемешивайте 1 минуту Посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанный свежий укроп, перемешайте, переложите в миску и подавайте.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!