«Сластены» из манной крупы

Простой рецепт «Сластен» из манной крупы итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Заморозка

Ингредиенты на двенадцать порций

• крупа манная 1 ст.
• молоко коровье 1,5 ст.
• яйца куриные 2 шт.
• сахар 2 ст. л.
• соль по вкусу
• масло сливочное 1 ст. л.
• сметана по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кроме обычной манной каши, оригинальных галушек из манки еще можно приготовить аппетитные манные сластены.
2. С виду они напоминают обычные оладьи, но вкус у них совершенно другой! Манную кашу в них угадать сложно: структура оладий плотная, а аромат – насыщенный сливочный.
3. Первым делом в кипящее молоко с солью, сахаром (1 ст.
4. л.
5. ) и сливочным маслом всыпать манку и сварить густую вязкую кашу.
6. Пока каша остывает, отделить желтки от белков.
7. Белки взбить в плотную пену.
8. Желтки взбить с сахаром (1 ст.
9. л.
10. ) до их посветления и увеличения в объеме.
11. В остывшую до теплого состояния кашу добавить взбитые с сахаром желтки, размешать.
12. В два приема аккуратно подмешать белки.
13. Столовую ложку окунать в холодную воду, набирать немного теста и формировать круглые лепешки.
14. Жарить с двух сторон на топленом сливочном масле до румяного цвета.
15. Подавать к столу со сметаной.
16. Приятного аппетита!!!

 

Доброго!
Сегодня приготовила «сластен» из манной крупы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт «сластен» из манной крупы!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик «сластен» из манной крупы! А вкусный и простой!