Очень простой рецепт квашенной капустки от свекрови домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на семь порцийбелокачанная капуста средняя 3 головкиморковь 1 шт. средняясольПошаговое приготовлениеКрасиво нашинковать капусту, натереть морковку, Не давит, а аккуратно перемешатьСложить плотно в 3-х литровую банку и залить рассолом. 2 столовые ложки, с горкой, соли хорошо растворить в о. 5,-0. 7 л. холодной кипячкнной воды и вылить в капусту в банкуЭтой воды как раз хватает на 3-х литровую банкуВлить до верха банки и поставить на окне на 3 дняБудет вытекать сок, поэтому под банку - подставьте подносНа 3-ий день слить рассол - растворить в нем 3 ст. ложки сахара и опять влить в капустуСтоит еще один день и потом можно ням - ням!У меня все друзья взяли этот рецептЕсли еще капуста сочного сорта - получается супкр!
