Простой рецепт сельди с растительным маслом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на девять порцийСельдь 100 гМасло растительное 10 гЛук зелёный 10 гМускатный орех – 5 гМасло сливочное 10 гСвекла 30 гКартофель 40 гМорковь 30 гПошаговое приготовлениеСельдь вымочить в воде или в молоке, квасе или пиве в течение 3 часовОчистить, вымыть, разрезать вдоль, отделить мясо от костей, нарезать кусочкамиПоложить на тарелку, приложить голову и хвостМолоки истолочь в ступке с ложкой сливочного масла, протереть через сито, добавить мускатного орехаПриготовленные молоки охладить в холодильнике, затем нарезать ромбиками, положить с боков селедки, загарнировать вареным картофелем, свеклой, морковьюМожно посыпать зеленым луком, заправить растительным маслом.
