В меру острая аджика из сырых овощей в тепловой обработке не нуждается. Отлично хранится в холодильнике, благодаря корню хрена в составе. Овощи для аджики тщательно моем, ведь они не будут подвергаться тепловой обработке. С корня хрена необходимо снять часть кожуры. Все сложите в мощный комбайн и измельчите. Аджика сыроедческая готова! Храните в холодильнике в плотно закрытой стеклянной посуде.Количество порций: 6-8Простой рецепт сыроедческой аджики домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийПомидор — 3-4 ШтукОрехи грецкие — 0.5 Стакана (очищенные)Чеснок — 5-6 ЗубчиковПерец чили — 1 ЛомтикКорень хрена свежий — 1 ШтукаМасло оливковое — 2-3 Ст. ложекПошаговое приготовлениеПодготовим продукты для аджики.Складываем все сырые чистые овощи в чашу мощного блендера. Корень хрена нужно хорошенько вымыть и снять с него часть кожуры перед готовкой.Включаем блендер на максимальную мощность на пару минут. Придержите его рукой: может прыгать, т. к. корень хрена очень жесткий. В конце влейте масло и снова взбейте. Аджика готова!
как вкусно! Я полюбила сыроедческую аджику с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
