Простой рецепт тушеной квашеной капусты авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииКвашеная капуста 200 г.Капуста белокочанная 350 г.Морковь 1 шт.Поваренная соль 0.5 ч. ложкСпеции и приправы 0.5 ч. ложкРастительное масло 2 ст. ложкВода 60 г.Лук репчатый 1 шт.Пошаговое приготовлениеТушеная капуста само по себе вкусное блюдо, а вот если добавить еще и квашеной капусты, то вдвойне вкусно. Для приготовления нам понадобится: капуста квашеная, лук репчатый, капуста белокочанная, морковь, соль, специи и приправы, растительное масло и вода. Приступим к приготовлению. Морковь использовала готовую, замороженную. Лук нарезаем не крупно. Квашеную капусту желательно нарезать помельче. Сковороду нагреваем с растительным маслом и отправляем морковь, лук и капусту, тушим минут 15, добавляем понемногу воды.Свежую капусту шинкуем, отправляем в сковороду. Солим по вкусу, добавляем любимые приправы и специи. Готовим до готовности.У меня дети очень любят такую капусту есть с картофельным пюре. Кстати, идеальная начинка для пирожков.Приятного всем аппетита!
