Малиновое варенье без закатки

Ароматное и полезное малиновое варенье без закатки в домашних условиях станет отличным дополнением к чаепитию, десертам и придет на выручку во время болезни. Это просто и очень вкусно!

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт малинового варенья без закатки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 6 ч. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на четыре порции

• Малина — 1 Килограмм
• Сахар — 1 Килограмм
• Лимонная кислота — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Особое внимание хотелось бы обратить на то, что рецепт приготовления малинового варенья без закатки подойдет не только для плиты: его также можно сварить и в хлебопечке, в мультиварке и даже в микроволновой печи, например.
2. Ягоды нужно выложить в чашу для варки и засыпать сахаром. Оставьте их примерно на 1 час. За это время малина пустит достаточно сока. Если ягода оказалась суховатой, то можно добавить немного воды.
3. Отправьте на огонь и доведите до кипения. Насыпьте лимонную кислоту, варите около 3-4 минут. Снимите с огня, дайте остыть.
4. Затем снова доведите до кипения и варите не более 5 минут.
5. Повторите еще и в третий раз. В процессе лучше постараться сильно не тревожить варенье перемешиванием.
6. Подготовьте чистые банки, которые лучше всего простерилизовать. В сухие банки разлейте еще горячим варенье, и оставить остывать. Еще один нюанс: варенье можно проваривать не 3, а большее количество раз, доводя его до желаемой густоты.
7. Хранить малиновое варенье без закатки в домашних условиях нужно под плотно закрытой крышкой в холодильнике.