Крем-какао с печеньем и орехами по-португальски

В солнечной Португалии тоже бывает холодно. Местные жители спасаются вот таким чудесным десертом. Делимся рецептом.

Очень простой рецепт крем-какао с печеньем и орехами по-португальски португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Португальская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Технология приготовления: Варить

Ингредиенты на девять порций

• Яичный желток 4 шт.
• Молоко 800 мл
• Печенье 120 г
• Какао - порошок 40 г
• Орехи 100 г

Пошаговое приготовление

1. С помощью венчика взбейте яичные желтки вместе с молоком. Перелейте в сотейник.
2. Поставьте сотейник на средний огонь и подогрейте, не доводя до кипения.
3. Всыпьте какао и хорошенько перемешайте.
4. Измельчите печенье. Смешайте крошку с яичной массой и хорошенько перемешайте.
5. Туда же добавьте измельченные орехи.
6. Аккуратно взбейте получившуюся смесь.
7. Перелейте смесь в жаропрочную чашку. Отправьте в микроволновку на 6–8 минут при средней мощности.
8. Подавайте к столу.