Эта заготовка зимой придется очень кстати, если вы захотите приготовить томатный суп, соус для спагетти, томатный соус-закуску к мясу,можно добавить в щи или борщ. Для этой заготовки подойдут переспелые или мягкие помидоры.Если же наоборот использовать крепкие помидоры, то можно приготовить заготовку для салата ачукчук, который подают к плову, единственное, при приготовлении крепких помидор не нужно класть соль.Очень простой рецепт ленивой томатной заготовки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужин, На обед, Для мультиваркиСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийПомидоры — 2,6 кгСоль (с горкой) — 1 ст. л.Перец черный (молотый) — по вкусуПошаговое приготовлениеПомидоры помыть, удалить основание плодоножки. Порезать дольками.Сложить в чашу мультиварки, добавить соль и перец. Перемешать.Готовить 25 минут, включив режим Варка на пару. Пару раз за время приготовления аккуратно перемешать.Пока помидоры готовятся, простерилизовать банки и винтовые крышки. Я стерилизую в микроволновке, ставлю чистые мокрые банки на 3-5 минут ( зависимости от объема банки) при полной мощности, крышки обдаю кипятком. Готовые помидоры, вместе с жидкостью сразу разложить в банки и закрыть крышками.Укутать в одеяло до полного остывания.Удачных заготовок!
