Оладьи хрустящие

Простой рецепт оладий хрустящих домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 371 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 371 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи

Ингредиенты на три порции

• Кефир ½ л
• Геркулес 1 стакан
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука ⅓ стакана
• Соль по вкусу
• Сода 1 чайная ложка
• Уксус 9% - ный 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Яйцо смешать с кефиром, посолить по вкусу
2. Добавить овсянку, муку и соду, перемешать
3. В последнюю очередь влить уксус
4. Выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковородку, обжаривать с двух сторон

Уксус можно заменить лимонным соком, а можно соду и уксус заменить на разрыхлитель, можно увеличить количество Геркулеса (брать самый крупный № 1), муки столько, чтобы получилось тесто как очень густая сметана. Благодаря Геркулесу, оладьи получаются очень пышные, с хрустящей корочкой.