Сырный рулет с курицей

Простой рецепт сырного рулета с курицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 пачка майонеза (250 гр)
• сыр твердый 300 гр
• яйцо куриное 4 шт
• для начинки
• фарш куриный
• грибы
• лук, морковь, перчик болгарский,
• специи

Пошаговое приготовление

1. Берете самый обычный, самый дешевый сыр грам 300 и на крупную терку трете. Туда же добавляете пачку майонеза и 3 яйца, солите, перчите, можно еще добавить резаный укроп, но это не обязательно. Все перемешать.
2. Духовку разогреть до 150, можно больше, я градус и время не контролирую, все делаю по интуиции и смотрю на готовность.
3. На деко выстилить лист пергамента, можно еще смазать его маслом растительным или оливковым слегка.
4. На деко вылить (тесто не густое!) половину сырной массы, разровнять и в духовку минут на 20. Смотрим по полуготовности коржа. Аналогично выпекаем второй корж.
5. Начинку готовим любую. Мне нравиться куриный фарш (сырой), смешать с обжареными шампиньенами, лучком и морковкой, посолить, поперчить. Можно добавить яркие крски: кукурузку, болгарский перчик, в общем что кому нравиться!
6. Полуготовые пласты рулета снять с бумаги и намазать на них приготовленную начинку. Начинки не жалеть! Рулет только выигрывает во вкусе от начинки!
7. Свернуть рулетики, выложить их на деко, накрытое пергаментом, помазать взбитым яичком и в духовку минуток на 20. В обшем смотрим по готовности фарша.
8. Все рулетики готовы!
9. Даем им хорошо остыть, и тоненько нарезаем: вкусно, красиво, просто и все гости интерисуються а как такая вкуснятина готовиться?

Первый раз я такой рулетик попробовала у своей сестры. и не могла понять из чего он приготовлен?: тесто не тесто, мясо не мясо... Она мне все рассказала и даже показала как он готовиться. Теперь на всех застольях у меня кроме обычной нарезки:сыр, колбаска, ветчина еще и такой вот рулетик всем очень нравиться. Начинку можно делать разнообразную! Очень вкусно с рыбкой, можно одни грибочки, главное, чтоб выбраный вами вкус нравился Вам!