Непростой рецепт ягнятины и имбирь с кунжутным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порции1 ч. л. крахмала2 ст. л. китайского рисового вина100 г свежего стручкового горошка1 ст. л. измельченного свежего имбиря150 г свежих вешенокнебольшой пучок зеленого лука1 ст. л. светлого соевого соуса1 ст. л. кунжутного масла500 г филе ягненкарастительное масло – 2 ст. л.чеснок – 2 зубчика1 ст. л. семян черного кунжутаПошаговое приготовлениеНарезать мясо тонкими полосками поперек волокон. Лук крупно нарезать наискосок. Грибы нашинковать, чеснок очистить и измельчить.Растительное масло разогреть в сковороде, положить ягнятину и обжаривать при постоянном помешивании 2 мин. Затем положить имбирь, чеснок, зеленый лук, грибы и стручки горошка, перемешать и обжаривать все вместе 2 мин. в том же режиме.Смешать крахмал и вино, добавить соевый соус и кунжутное масло. Влить в сковороду, перемешать и готовить еще минуту. Разложить по тарелкам, посыпать кунжутными семенами и подать.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
