Простой рецепт салата, консервированного с капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порций1 кг. лука – кольцами1 кг. моркови – на терке0,5 кг. перца – соломкой1 кг. капусты – соломкой4 кг помидор (недоспелых) – порезать крупно2 ст. л. соли2 ст. л. сахара1 ст. л. уксусной эссенции0,5 л. подсолнечного маслаПошаговое приготовлениеПомидоры нарезать крупно – примерно на 8 частей, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кольцами, перец и капусту – соломкойВсе подготовленные продукты сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, уксусМаслоВсе хорошо перемешать, довести до кипения, проварить минут 5. Разложить в стерилизованные банки и закататьИз этого количества продуктов получается примерно 7 литров салата.
