Несложный рецепт кабачковой икры в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 202 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 202 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийКабачок средний — 1 штМорковь — 2 штСладкий перец — 2 штПомидоры — 4-5 штЧеснок — 3 зубчикаЛук — 1 штПерец черный молотый — по вкусуСоль — по вкусуРастительное масло — 5-6 ст. л.Уксус 9% — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПодготовить и вымыть все овощи.Кабачки нарезать соломкой.Помидоры нарезать на небольшие кусочки.Сладкий перец очистить и нарезать соломкой.Морковь очистить и натереть на терке. чеснок и луковицу мелко нарезать.Все овощи сложить в чашу мультиварки, положить растительное масло, соль по вкусу, перемешать и готовить в режиме «плов». периодически перемешивать.Готовые овощи измельчить в чаше блендера, добавить уксус, перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закатать.Вкусная кабачковая икра готова!
