Полба с белыми грибами

Простой рецепт полбы с белыми грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 637 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 637 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Красный лук 30 г
• Полба 150 г
• Красное вино 50 г
• Куриный бульон 300 г
• Сыр пармезан 20 г
• Сыр пекорино 50 г
• Белые грибы 150 г
• Оливковое масло 20 г
• Сливочное масло 20 г

Пошаговое приготовление

1. Сперва обжариваем до золотистого цвета белые грибы.
2. Отдельно на оливковом масле обжариваем лук, полбу, добавляем красное вино и как следует выпариваем. Затем добавляем куриный бульон. Варим все вместе, постоянно помешивая, около 25 минут.
3. Когда все приготовится добавляем сливочное масло, обжаренные белые грибы, пармезан и пекорино. Как следует вымешиваем. Готово!
4. Перед подачей присыпаем еще немного пекорино и украшаем побегами молодого гороха.

 

Полба с белыми грибами - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Спасибочки

 

Я тоже обожаю полбу с белыми грибами
но сама делала только один раз.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту