Шампиньончики маринованные

Несложный рецепт шампиньончиков маринованных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 257 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• свежие шампиньоны - 1,5 кг
• чеснок - 5 зубчиков
• маринад:
• вода - 1 литр
• уксус - 1/1, стакана
• гвоздика целиком - 5 шт.
• лавровый лист - 3-4 шт.
• перец душистый горошком - 5-6 шт.
• соль - 2 столовые ложки с горкой
• сахар - 6 столовых ложек с горкой

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны промыть(если крупные грибы - разрезать на 2 или 4 части, варить в кипящей воде 10 мин
2. Поместить в банку
3. Сверху на грибы положить чеснок, нарезанный на пластинки, и залить горячим маринадом
4. Для маринада - все компоненты соединить и довести до кипения
5. Время маринования - 5-6 часов