Необычная идея для завтрака: булочки с яйцом и запеченным лососем. Они сытнее, чем обычные бутерброды и выглядят очень аппетитно. По северной традиции, блюда из рыбы щедро сдобриваются укропом. Если вы не любите эту ароматную зелень, замените укроп розмарином или кинзой.Простой рецепт бутербродов с яичницей и лососем шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: Легкий завтракОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийФиле лосося 500 гНатуральный йогурт 80 гМайонез 3 ст. л.Укроп нарезанный 1 ст. л.Соль, перец по вкусуБулочка 4 шт.Сливочное масло 4 ст. л.Яйцо 6 шт.Пошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 150 градусов.Лосось натереть оливковым маслом и поджарить на решетке в духовке в течение 20 минут. Выключить огонь и оставить лосось в духовке еще на 10 минут.Остудите лосось и поместите герметичном контейнере в холодильник.Нарежьте охлажденный лосось на мелкие кусочки. Смешайте с йогуртом, майонезом, нарезанным укропом, посолите, поперчите.Яйца поджарить в сковороде на сливочном масле, постоянно перемешивая. Посолить.В булочках сделать вертикальные надрезы, смазать маслом со всех сторон и слегка обжарить на сковороде.Заполнить булочки начинкой и сразу подавать.
