Непростой рецепт кЕКСА (Сладости из гороха) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 24 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двадцать четыре порции2/2, ст. сушеного гороха1 ст. молока1/1, ст. растительного масла2 яйца1 ст. сахара2,5 ст. муки1/1, ст. изюма1/1, ст. кураги1/1, ст. сушеной вишни1/1, ст. рубленных орехов1 ч. л. разрыхлителя1 ч. л. содымолотая корица и гвоздикасольПошаговое приготовлениеВыставляю на ваш суд оригинальную сладость. Горох придает ей некий шарм. Никогда не использовала горох в сладких блюдах, а тут вот «загорелось» и ПОЛУЧИЛОСЬ! : - ))Рецепт несложен:Горох замочить на ночь.Воду слить, добавить 2 ст. холодной воды и варить горох на медленном огне около 1 часа, пока вода полностью не испарится.Влить в гороховую «кашу» молоко, перемешать и оставить - это получилась первая смесь.Взбить яйца с сахаром, влить растительное масло, продолжая взбивать - это вторая смесь.В большой миске соединить муку, соду, разрыхлитель, специи, соль, орехи и сухофрукты - третья смесь.Соединить первую смесь со второй, а затем с третьей.Противень смазать маслом и вылить на него тесто, разровнять.Выпекать около 45 минут в духовке при 180 градусах до коричневатого оттенка.Остудить, сделать 4 разреза вдоль и 6 - поперёк, получится 24 кексика.Очень долго я не могла определиться к какому рецепту «прилепиться», в итоге мой рецепт - сам по себе... Думаю, что горох можно и не замачивать на ночь. И ещё, вместо сушеной вишни я взяла вяленную, она мне больше нравится... Аромат от выпечки распространяется потрясающий. До остывания дело не дошло, разрезали, налили в кружки холодного молока и только за ушами свистело! ) И порций получилось не 24, мы вчетвером справились! ) Чего и вам желаю!!!
