Очень простой рецепт мандаринового варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на семь порцийМандарины китайские(маленькие) 1 кгСахар 1200 гр.Апельсиновый сок 0,5 стаканаПошаговое приготовлениеОчистить мандарины от кожуры. Разделить на дольки.Сварить до полуготовности сироп из сахара и сока.Добавить дольки и довести до готовности, т. е. до того, как дольки станут прозрачными. По желанию, для обострения запаха можно добавить цедру апельсина во время варки, а потом убрать.Пошла на рынок за фруктами, захотела купить и мандарины, обычные. Увидив мелкие, захотела купить и сварить варенье, просто попробовать. Сварила варенье на обычном сиропе (вода+сахар), аромат чувтвовался слабым, пока не прокусишь дольку, и не почувствуешь. Потом попробовала вместо воды, свежевыжитый сок апельсина использовать. Совсем другое дело! Вкусное, ароматное, зимой к творожку, а летом к мороженному!
